régime bio

Régime spécial bio

Lundi

Petit déjeuner

1 yaourt de brebis

½ ananas

1 c à café de graines de tournesol

déjeuner

200g de carottes râpées+citron+filet d’huile d’olive+

150g de poulet sans peau+5càsoupe de riz au curry

dîner

30g de pain complet tartiné de pâté végétal(vendu en magasin biologique)

omelette avec 2 œufs+salade verte à volonté

mardi

Petit déjeuner

4c à soupe de flocons de millet cuits à l’eau avec 3 dattes en morceaux

ou 1 cuillère .à soupe de raisins secs (mis à gonfler dans de l’eau)

déjeuner

1 salade avec :1 petite betterave+2 endives coupées+1 poivron rouge grillé +

125g de thon grillé

dîner

50g de quinoa(poids sec)+ 200g de chou blanc râpé + 1 aubergine coupée en fines lamelles et grillée au four

mercredi

Petit déjeuner

1 grand verre de lait de riz ou de soja(ou 1 yaourt au soja nature)+

1 pomme à la cannelle avec une cuillère à café de poudre de caroube

déjeuner

2 poireaux vapeur+1 citron+1  filet d’huile de colza+

1 petite dorade grillée au curcuma+50g de sarrazin

dîner

50g de blé cuit à la vapeur+ 1 filet d’huile d’olive +125g de tofu

+concombre à volonté

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jeudi

Petit déjeuner

1 yaourt de brebis

½ ananas

1 c à café de graines de tournesol

déjeuner

endives braisées à volonté+100g de compote+2 c à soupe de purée de châtaignes+ 2 filets de sole+

dîner

omelette avec 2 œufs+champignons de paris

vendredi

Petit déjeuner

125g de crème de riz avec +1 banane en morceau

déjeuner 

1 tomate croque-au-sel+navets à volonté+poire au four+

125g de pintade

dîner

lentilles germées(1 grand bol à soupe)+ salade verte à volonté+petits légumes à la vapeur(carottes+haricots+brocolis)

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samedi

Petit déjeuner

2 tranches de pain complet tartinées de beurre d’amande

 ou de noisette non sucré

déjeuner

épinards à volonté+1/2pamplemousse+

12 huîtres+50g de Sarrazin

dîner

1 carré de chocolat +200 g de lieu noir

  +carpaccio de radis noir+choux- fleur aux oignons

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dimanche

Petit déjeuner

1 yaourt de soja nature

3 abricots secs

déjeuner

salade verte+1 bulbe de fenouil vapeur+graines germées+

6 coquilles saint jacques+1 c à soupe de noix concassées+

dîner

galettes de riz fines tartinées de caviar d’algues(magasin bio)+ 1 grand bol de soupe de pois cassé

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